フライパン一つで出来る、忙しい朝にもぴったりの時短レシピ！
食パンをフライパンで焼きながらあっという間に完成する、手軽に作れて具材たっぷりの「外はカリッ！中はトローリ！」なパニーニです。
中に挟む具材のチーズや野菜は、卵やハムで包まれているので具材がこぼれにくく、食べやすいところも嬉しいポイントです！
【楽！point】
卵はフライパンに直接割り入れてから黄身をつぶすと、洗い物を減らすことが出来ます！
【うま！point】
トーストはカリッとするまで、軽く押しつけながら焼きましょう！
材料 （2人分）
・食パン（6枚切り） 2枚
・オリーブオイル 小さじ2分の1
・ハム 4枚
・卵 1個
・ケチャップ 小さじ2
・スライスしたトマト 2枚
・レタス 1枚
・とろけるスライスチーズ（ピザ用チーズでもOK） 1枚
作り方
フライパンにオリーブオイルを熱し、ハムを重ならないように4枚並べる。
卵を割り入れ黄身をつぶしてからフライパンを回して全体に広げ、卵液が半熟のうちに食パンを1枚中心に置く。
パンの上から軽く抑え、卵が固まったらフライ返しで全体をひっくり返す。
中心部分に、トマトケチャップをかけ、トマト・折りたたんだレタス・チーズを重ねていく。
※トマトとレタスは中に挟むことが難しければ、皿に添えてもOK！
※パンが焦げそうな時は、途中で火を一旦止めて下さい。
上下左右のハムと卵を中心に向かって折りたたみ、パンに好みの焼き色をつける。
もう一枚食パンを重ねる。
全体をひっくりかえして、フライ返しで軽く抑えながら両面好みの焼き色を付ける。
まな板に取り出し三角形になるようにカットしたら完成！（2等分もしくは4等分）
一日のスタートは朝食から
みなさんは毎日朝食を食べていますか？
朝食は、脳と体を目覚めさせる1日のスタートに欠かせない大切な食事です。
とはいえ、「朝は忙しくて時間がない」という方も多いのではないでしょうか。
そんな朝におすすめなのが、フライパンひとつで手軽に作れるパニーニです。
パンを焼きながら具材も調理できるので、短時間で完成します。
外はカリッと香ばしく、中は具材のうま味がぎゅっと詰まった満足感のある一品です。
忙しい朝でも無理なく作れるレシピを取り入れて、おいしく元気な一日を始めてみませんか。
元気を支える「たまご」のチカラ
たまごは、毎日の健康づくりを支える身近な食材のひとつです。体づくりに必要な良質なたんぱく質を豊富に含み、ビタミンやミネラルなどさまざまな栄養素もバランスよく摂ることがでます。
また、手軽に調理できるのもたまごの魅力。ご飯はもちろんパンとの相性もよく、忙しい朝のメニューにもぴったりです。
今回の「ハムとチーズのワンパンパニーニ」は、たまごに加えてハムやチーズを組み合わせることで、たんぱく質をしっかり摂ることができます。さらに、レタスやトマトなどの野菜を加えれば、彩りが豊かになるだけでなく、栄養バランスもアップします。
朝食はもちろん、ゆっくり過ごしたい休日のブランチにもおすすめです。ぜひ、お好みの具材を加えながら楽しんでみてください！
栄養価（1人分あたり）
・エネルギー 264キロカロリー
・たんぱく質11.4グラム
・脂質9.6グラム
・食塩相当量 1.6グラム
この記事に関するお問い合わせ先
健康福祉部 地域包括ケア推進局 健康政策課〔保健センター〕
電話番号：0748-72-4008
ファックス：0748-72-1481
メールフォームでのお問い合わせ
